AgrárHírek: Magyar paprikát termelnek Japánban

Magyar paprikát termelnek Japánban
================================================================================
MTI on 2010. február 16.
 
Szato Hiroko és Szato Csikako elÅ‘ször jár Magyarországon, ám Å‘k már a negyedik
delegáció, amely paprikatermesztÅ‘ tanulmányútra érkezett hazánkba - közölte
Sípos László, a vendégek programjának szervezÅ‘je. Egyikük a judzai
termelÅ‘szövetkezet munkatársa, másikuk egy helyi fóliás-paprikatermelÅ‘.
Látogatásuk elÅ‘zménye Szolnok és Jamagata prefektúrában fekvÅ‘ Judza között
huszonhét éve létrejött testvérvárosi kapcsolat, amelynek során eddig már
mintegy másfélezer japán vendég járt különbözÅ‘ céllal a Tisza-parti
megyeszékhelyen.
"Az itteni paprika iránti érdeklÅ‘désük jó tíz évvel ezelÅ‘ttre datálható,
ekkor merült fel ugyanis, hogy ha Szolnokon ennyire ízlett a felkelÅ‘ nap
országából ide látogatóknak e növény, akár otthon, Japánban is
megpróbálkozhatnának a termesztésével" - mondta el az MTI-nek Sípos László.
ElÅ‘ször a Szolnokon elfogyasztott paprikákból származó magokból nevelték az
elsÅ‘ magyar palántákat a Tokiótól északra fekvÅ‘ Judzában, ám ma már komoly
szakmai ismeretek birtokában folytatják e tevékenységet.
Míg a korábbi vendégek általában háromhetes tapasztalatcserére érkeztek, Szato
Hiroko és Szato Csikako egy hétig marad Magyarországon. Ez idÅ‘ alatt Csépán,
Szentesen, Kecskeméten, Kecelen és Fajszon is megfordulnak, hogy az ottani
fortélyokat - elsÅ‘sorban a biotermesztést, a feldolgozást és a paprikával,
vagy kifejezetten abból készülÅ‘ magyar ételek gasztronómiáját -
tanulmányozzák.