Gőgös: nem megbízhatóak a hosszú élelmiszerláncok
Nem teljesen ellenőrizhetőek, ezért nem biztonságosak a hosszú élelmiszerláncok, amelyek helyett inkább a helyi, megbízható termelőktől származó élelmiszerek kerülhetnek előtérbe a jövőben - mondta el Gőgös Zoltán a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (FVM) államtitkára, a II. Budapesti Mangalica Fesztivál megnyitóján tegnap.
A II. Budapesti Mangalica Fesztiválról szólva Gőgös Zoltán hozzátette: a szaktárca célja, hogy minél több hasonló rendezvényt támogasson, mivel ezek révén a budapestiek is megismerhetik a magyar vidék jelenlegi helyzetét.
Az államtitkár fontosnak tartotta, hogy az állam támogassa a mangalicák tenyésztését is, mivel a 90-es évek elején a kihalás közelébe sodródott állatfajta ennél jobb sorsra érdemes, a nemzetközi piacokon számos országból - az Egyesült Államoktól kezdve, Olaszországon át Spanyolországig - érdeklődnek a mangalicából készült termékek iránt.
A vasárnap estig tartó fesztiválon, a Vajdahunyad várban 28 kiállító több mint 300 különféle termékét lehet megkóstolni, és élő malacokat megtekinteni. A látogatókat kézműves vásár is várja.



del.icio.us
Digg
Hozzászólások (0 elküldve):
Szóljon hozzá