AgrárHírek: Hal helyett génmódosított szója

Hal helyett génmódosított szója
================================================================================
MTI on 2010. január 05.
 
Amerikai konszernek, mint a BASF, a DuPont vagy a Monsanto, már egy ideje
termesztenek olyan szóját, amely omega-3 zsírsavakat tartalmaz. E hosszú láncú
zsírsavak egészségesnek számítanak, mivel az emberi szervezetben
ártalmatlanítják a káros szabad gyököket, és ezzel megelÅ‘zik a szív- és
érrendszeri megbetegedéseket, valamint a szélütést is. Ezek az olajok halakban
találhatók meg, amelyek tengeri algákból jutnak hozzá.
Átlagosan napi 500 milligramm omega-3 zsírsav bevitele lenne kívánatos, ezt
heti 200-300 gramm hal fogyasztásával lehet elérni, ám ennek az átlagmagyar
csupán egynyolcadát eszi meg. Az algagénnel rendelkezÅ‘ szója segíthetne ebben:
már egy evÅ‘kanál salátába tett szójaolaj fedezné a napi szükségletet - tudósít
a Die Welt című német lap internetes kiadása.
Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszer-engedélyezési Hivatal (FDA) most
hivatalosan engedélyezte a géntechnológia segítségével elÅ‘állított omega-3
szóját, amellyel kapcsolatban aggodalomra nem lát okot. Ez azt jelenti, hogy az
amerikai élelmiszeripari vállalatok mostantól tesztelhetik a zsírokat
margarinokban, illetve tablettákban.
Az mindenesetre kérdéses, hogy a termékeket Európában is engedélyezik-e majd.