AgrárHírek: Elismerte felelÅ‘sségét a mérgezett sajtot gyártott cég Elismerte felelÅ‘sségét a mérgezett sajtot gyártott cég ================================================================================ MTI on 2010. március 01. Az eddig hét halálos áldozatot követelÅ‘ élelmiszerfertÅ‘zést valószínűleg ganéjbogarak okozták. Az osztrák Prolactal sajtüzem vasárnapi bejelentése szerint a listeria baktérium fertÅ‘zést egy megváltoztatott baktérium-kultúra okozhatta. Egy 2009 novemberében történt tévedés következtében az általánosan használt védÅ‘kultúra helyett egy olyant használtak, amely nem nyújtott kellÅ‘ védelmet a listeria ellen. Magát a fertÅ‘zést a sajtüzembe egy nyitott ablakon keresztül bejutott ganéjbogarak okozhatták. A héten halt meg a hetedik áldozat, egy 57 éves alsó-ausztriai férfi a Prolactal sajtüzem termékének fogyasztása után. Az öt osztrákon kívül eddig két német fogyasztó halálát is okozta a listeria-fertÅ‘zés, mind a heten más betegségben is szenvedtek. A stájerországi Hartbergben működÅ‘ üzemben teljesen leállt a termelés. A múlt hét elején vált ismertté, hogy 2009 végén hatan meghaltak a fertÅ‘zött termékek fogyasztásától. Az üzem közlése szerint a fertÅ‘zött termékeket januárban kivonták a forgalomból, rögtön azután, hogy a hivatalos vizsgálatok egyértelmű összefüggést vontak azok és a halálesetek között. Az ügyészség vizsgálatot indított a gyártó cég vezetÅ‘i ellen gondatlanságból elkövetett emberölés gyanújával. A Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal tájékoztatása szerint Magyarországra nem szállítottak listeriafertÅ‘zött sajtot. A listeriózis megbetegedés egészséges emberekben sokszor semmilyen tünetet nem vált ki. Legyengült szervezet - csecsemÅ‘k, várandós nÅ‘k, idÅ‘s személyek, valamint gyenge immunrendszerű emberek - esetén nagyobb veszélye van a súlyos tünetekkel járó betegség kialakulásának.