A Codex Alimentarius egyik szakbizottsága Budapesten ülésezik

Több mint 50 ország közel kétszáz szakemberének részvételével megkezdte munkáját Budapesten az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és az Élelmezési és Mezőgazdasági Világszervezet (FAO) által közösen működtetett Codex Alimentarius (Élelmiszerkódex) Analitikai és Mintavételi Módszerek Szakbizottsága (CCMAS) szakbizottsága- tájékoztatta a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal (MÉBiH) sajtóirodája az MTI-t kedden.

A szakbizottsága (CCMAS) 31. ülését tartja március 8-12-e között Budapesten.

A szakbizottság olyan élelmiszerbiztonsági szabványokat és egyéb útmutató dokumentumokat dolgoz ki, amelyek az egész világon alkalmazhatóak, irányadóak, és a világkereskedelem alapjául szolgálnak.

Az élelmiszerek minősítéséhez, biztonságosságának ellenőrzéséhez alapvető a megbízható mintavételi és analitikai módszerek kiválasztása. E módszerek nemzetközi harmonizálása és elfogadása elengedhetetlen az élelmiszerek exportja, importja, továbbá a megkülönböztetéseket csökkentő, tisztességes kereskedelem szempontjából.

A 31. ülés napirendi pontjai között van a genetikailag módosított szervezetek kimutatására alkalmazott módszerek kritériumainak meghatározása, a mintavételi eljárások és analitikai módszerek jellegéből adódó bizonytalanságok mérése, valamint a természetes ásványvizek analitikai kérdéseinek megvitatása. Ebben a témában már az első ülésnapon aktív véleménycserére, konzultációra került sor.

A tanácskozást a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium megbízása alapján a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal rendezi, amely egyúttal ellátja a CCMAS titkársági, valamint a magyar Codex kapcsolattartási (Contact Point) feladatokat is - tartalmazza a MÉBiH tájékoztatása.