AgrárHírek: Csányi Sándor: válságban az élelmiszeripar Csányi Sándor: válságban az élelmiszeripar ================================================================================ MTI on 2009. szeptember 18. Csányi Sándor hozzátette: emellett fontos az élelmiszeripar a mezÅ‘gazdaságnak is, hisz a gabona, kukorica termésfeleslegének levezetésében nagyon nagy szerepe van. A Pick bizonyos szempontból egyedi, hisz az alapanyag jelentÅ‘s részét saját maga állítja elÅ‘. A szakember szerint ennek azért van jelentÅ‘sége, mert a magyar sertésbÅ‘l készített szalámi vagy kolbász, jobb, mint a más országból érkezÅ‘k, a magyar takarmányozásban ugyanis a kukoricának még mindig nagy szerepe van, ezáltal a húsnak íze is van nemcsak színe. A reményei szerint az üzletpolitika, amelyet a Pick az utóbbi idÅ‘ben folytat  próbálják a hungarikum jelleget megÅ‘rizni, a hagyományos termékeket továbbvinni, ugyanakkor a fogyasztói igények szerint a termékeket fejleszteni, közben technológiát váltani  eredményhez vezet. Úgy tűnik, hogy a piac ezt visszaigazolja, hisz miközben a termelés és a fogyasztás is általánosan esik vissza, a Pick megrendelése növekszik nemcsak Magyarországon, hanem külföldön is egységesen csaknem 10 százalékkal  hangsúlyozta. A termelÅ‘k összefogása igen nehéz, hisz mindenhol verseny van a piacon  véli Csányi Sándor, aki hozzátette: abban látja a lehetÅ‘séget, hogy a piacot kell a jövÅ‘ben konszolidálni. Így a Herz visszavásárlása is felmerült  korábban a Pické volt , ezzel meg lehetne tartani egy történelmi brandet  hangsúlyozta. A Picknél folyamatosak a fejlesztések. Ez egyrészt azért szükséges, mert szinte száz százalékos kapacitással működik a cég és a további növekedés már fizikailag nem valósulhat meg, másrészt, ha talpon akar maradni a cég, nincs más út. Emellett fejlesztik az agrárágazatot is, hisz a jelenlegi 265 ezer darabos sertés elÅ‘állítást 5-600 ezerre növelik a jövÅ‘ben. Így az a csoport, amelyhez a Pick mellett a Bábolna, Sole Mizo és a Villányi Borászat is tartozik az alapanyag ellátásban kiemelkedÅ‘ helyzetben lesz, mely biztosítja a stabil jó minÅ‘séget és a hatékony termelést. A Picknél terveznek egy korszerű vágóhidat, de ehhez uniós segítségre is szükségük lenne. A beruházás természetesen a munkatársak számának növelésével járna  tette hozzá Csányi Sándor. A tejiparban is elindult egy konszolidációs folyamat. E területen a Sole is hamarosan vásárol  árulta el a tulajdonos. Aki erÅ‘s és tud fejlÅ‘dni, az megpróbálja megmenteni azokat, akiknek a termékei jó minÅ‘ségűek voltak, de anyagi problémák nehezítik az életüket, és nem tudnak önállóan talpon maradni  fogalmazott Csányi Sándor.