AgrárHírek: Tájékoztató feldolgozott baromfitermékek Egyesült Államokba irányuló exportjának feltételeiről 

Tájékoztató feldolgozott baromfitermékek Egyesült Államokba irányuló
exportjának feltételeiről
================================================================================
Forrás: FVM on 2010. március 08.
 
Amennyiben feldolgozott baromfiterm�ket k�v�n az Egyes�lt �llamokba export�lni,
k�rj�k, minden esetben vegye fel a kapcsolatot a Mezőgazdas�gi Szakigazgat�si
Hivatal illet�kes ter�leti szerv�vel.Baromfiterm�k: a term�k baromfi
(poultry) kateg�ri�ba esik, a Poultry Products Inspection Act (Baromfi Term�k
Ellenőrz�si T�rv�ny  PPIA) hat�lya al� tartozik, �s e t�j�koztat� vonatkozik
r�, amennyiben
*a term�k 3 % vagy ann�l t�bb nyers baromfih�st tartalmaz;	*a term�k 2 % vagy
ann�l t�bb hőkezelt baromfih�st tartalmaz;	*a term�k 10 % vagy ann�l t�bb
hőkezelt baromfi bőrt, zs�rt vagy belsős�get tartalmaz.
Amennyiben a term�k nem tartozik a PPIA hat�lya al�, e t�j�koztat�ban
foglaltakt�l elt�rő szab�lyok vonatkoznak r�. Az elhat�rol�si k�rd�sek kapcs�n
minden esetben javasoljuk az FSIS-szel val� konzult�ci�t.A vonatkoz� sz�vets�gi
t�rv�nyi szab�lyoz�s a http://www.law.cornell.edu/uscode/ linken, a sz�vets�gi
miniszt�riumok, �gyn�ks�gek szab�lyoz�sa pedig a
http://www.law.cornell.edu/federal/ linken �rhető el.Illet�kes hat�s�gok: a
baromfiterm�kek amerikai exportja sor�n az al�bbi hat�s�gok j�rnak el a
legfontosabb k�rd�sekben:a) USDA Animal and Plant Health Inspection Service
(APHIS): http://www.aphis.usda.gov/�   �llateg�szs�g�gyi korl�toz�sok�  
importenged�lyekb) USDA Food Safety Inspection Service:
http://www.fsis.usda.gov/�   ekvivalencia-audit�   feldolgoz� �zemek
enged�lyez�se �s auditja�   h�sellenőrző hat�s�g�   c�mk�z�s�  
adal�kanyagokc) US Food and Drug Administration: http://www.fda.gov/�  
adal�kanyagokd) Mezőgazdas�gi Szakigazgat�si Hivatal:
http://www.mgszh.gov.hu/�   feldolgoz� �zem enged�lyeztet�se �s auditja�  
exportot k�s�rő �llateg�szs�g�gyi bizony�tv�nyokAz amerikai
�lelmiszerellenőrz�si rendszerrel kapcsolatos tov�bbi hasznos inform�ci�
tal�lhat� m�g a http://www.fas.usda.gov/itp/ofsts/us.html
linken.Baromfiterm�kek USA-ba ir�nyul� bevitele eset�n az al�bbi elő�r�sokra
sz�ks�ges figyelemmel lenni:A term�knek enged�lyezett orsz�gb�l �s
l�tes�tm�nyből kell sz�rmaznia. Magyarorsz�g (az EU) �lelmiszer-ellenőrz�si
rendszere ekvivalens, ez�rt az exportnak ekvivalencia (orsz�ghoz kapcsol�d�)
korl�tja nincsen. A term�ket feldolgoz� �zemet enged�lyeztetni kell.A
feldolgoz� �zem enged�lyeztet�s�hez a Mezőgazdas�gi Szakigazgat�si Hivatal
illet�kes ter�leti szerv�vel kell felvenni a kapcsolatot, �s csak a hazai
hat�s�g megfelelő eredm�nyű szeml�j�t k�vetően jelzi az MgSZH az
exportsz�nd�kot az amerikai hat�s�goknak. Az �zemet az FSIS is audit�lja. A
magyarorsz�gi enged�lyezett �zemeket felsorol� FSIS-lista a
http://www.fsis.usda.gov/PDF/Hungary_establishments.pdf linken tal�lhat�.A kis
m�rt�kben baromfisz�rmaz�kot tartalmaz� �lelmiszerek eset�ben is felt�tel, hogy
a baromfit enged�lyezett �zemben dolgozz�k fel. Bővebben l�sd
http://www.fsis.usda.gov/PDF/Import_Permit_Guide.pdf.A
http://www.aphis.usda.gov/import_export/animals/animal_disease_status.shtml
linken tal�lhat� �llateg�szs�g�gyi korl�toz�sok figyelembe v�tel�vel a term�k
jelleg�ből ad�d�an importenged�ly v�lhat sz�ks�gess�, illetve bizonyos
r�gi�kb�l a term�k behozatala nem megengedett. Jelen pillanatban magyar,
feldolgozott baromfiterm�kek amerikai bevitel�hez  leveskock�k,
baromfih�s-por, -kivonat kiv�tel�vel - importenged�ly nem sz�ks�ges. Az
importenged�lyt az APHIS adja ki, bővebb inform�ci�:
*http://www.aphis.usda.gov/import_export/index.shtml	*http://www.aphis.usda.gov/animal_health/permits/
Magyarorsz�g baromfiterm�k-export szempontj�b�l relev�ns �llateg�szs�g�gyi
st�tusz�t az al�bbi t�bl�zat mutatja be.
Betegs�g angol neve
Betegs�g magyar neve
Rajta van-e HUN a tilt� list�n
K�vetkezm�nye
Exotic Newcastle Disease
K�l�nleges Newcastle Betegs�g
Igen
Csak feldolgozott (hőkezelt) term�ket lehet az USA-ba besz�ll�tani, friss �s
fagyasztottat (hűt�ttet) nem. A term�ket exportbizony�tv�nynak kell k�s�rnie,
amely igazolja, hogy a term�ket megfelelően, legal�bb 72 C fokon hőkezelt�k,
�s bizonyos esetben (leves-mixek) a csontmentess�get. Leveskock�k,
baromfih�s-por, �s kivonat eset�ben importenged�ly sz�ks�ges. Bővebben l�sd:
http://www.aphis.usda.gov/import_export/plants/manuals/ports/downloads/apm_pdf/03_11foreignmeatpoultry.pdf
Highly Pathogenic Avian Influenza subtype H5N1
Magas patogenit�s� mad�rinfluenza H5N1 alt�pus
Nem
Amennyiben a term�k baromfip�st�tom, �s sert�s zsirad�kot vagy m�s
sert�sh�st/belsős�get tartalmaz, figyelemmel kell lenni a sert�sekkel
kapcsolatos �llateg�szs�g�gyi korl�toz�sokra  p�ld�ul klasszikus sert�spestis
- is. Amennyiben a term�k csak olvasztott sert�szs�rt tartalmaz, akkor a
term�ket exportbizony�tv�nynak kell k�s�rnie, amely igazolja, hogy a term�ket
megfelelően, legal�bb 72 C fokon hőkezelt�k. Amennyiben egy�b sert�sből
sz�rmaz� anyagot tartalmaz, akkor ezen k�v�l az �llateg�szs�g�gyi hat�s�gnak
arr�l is nyilatkoznia kell, hogy hőkezel�s előtt minden csontot
elt�vol�tottak, �s hogy a sert�sh�st/belsős�get/egy�b zs�rt 69 C fokos belső
hőm�rs�kletre - nem gyors hőkezel�si elj�r�ssal - felmeleg�tett�k.Az
adal�kanyagok ter�n figyelemmel kell lenni mind az FSIS, mind az FDA
elő�r�saira. Bővebben:
*http://www.fsis.usda.gov/Science/2008_Blue_Book/index.asp	*http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/default.htm
A term�k c�mk�z�s�nek meg kell felelnie az amerikai c�mk�z�si elő�r�soknak, �s
az FSIS-nek forgalomba hozatal előtt j�v� kell hagynia:
*http://www.fsis.usda.gov/pdf/Labeling_Requirements_Guide.pdf	*http://www.fsis.usda.gov/Regulations_&_Policies/Labeling_Guidance/index.asp	*http://www.fsis.usda.gov/Regulations_&_Policies/Label_Application_Guidance/index.asp
Az importsz�ll�tm�nyt a meg�rkez�st k�vetően az FSIS egy hivatalos
l�tes�tm�nyben bevizsg�lja. Amennyiben a term�k az FSIS ellenőrz�sen �tment,
forgalomba hozatali szempontb�l �gy kezelendő, mintha az USA-ban �ll�tott�k
volna elő.
http://www.fsis.usda.gov/Regulations_&_Policies/Meat_Poultry_Egg_Inspection_Directory/index.aspLez�rva:
2010. janu�r
-------------------------
Az Egyes�lt �llamok ter�let�re t�rt�nő �rubevitel felt�teleit kiz�r�lag az
Egyes�lt �llamok jogszab�lyai rendezik, �gy a fent le�rtak kiz�r�lag
t�j�koztat� jellegűek, az abban foglaltak�rt a Magyar K�zt�rsas�g
Nagyk�vets�ge, illetve a F�ldművel�s�gyi �s Vid�kfejleszt�si Miniszt�rium
felelőss�get nem v�llal. Felh�vjuk a figyelmet, hogy az Egyes�lt �llamok
ter�let�re t�rt�nő export eset�n minden esetben előre tiszt�zz�k az export
valamennyi k�r�lm�ny�t olyan amerikai szervekkel, amelyek hivatalosan
nyilatkozhatnak annak felt�teleiről.
Forr�s: Dr. T�th Attila