AgrárHírek: Minőségi búza kell Magyarországnak 

Minőségi búza kell Magyarországnak
================================================================================
Forrás: Origo/MTI on 2008. június 19.
 
A kutat�k szerint a magyar b�zafajt�k megfelelőek a k�ztermeszt�sre: a
k�rnyező orsz�gokban is keresik a haz�nkban nemes�tett b�zafajt�kat �s az
egy�b kal�szos n�v�nyeket.
A szakemberek �gy v�lik, elsősorban a b�za sik�rtartalm�t kell megfelelő
szintűre hozni ahhoz, hogy az a malmokban j�l feldolgozhat� alapanyagot
jelentsen. Emellett azonban figyelembe kell venni azokat a v�ltoz� fogyaszt�i
ig�nyeket is, miszerint az emberek t�bb rostot, feh�rj�t �s kev�sb� em�szthető
kem�ny�tőt szeretn�nek fogyasztani. Ez ut�bbi az�rt fontos, mert g�tolja az
elh�z�st, ami jelenleg m�r n�pbetegs�gnek sz�m�t Eur�p�ban.
Őszi b�z�b�l id�n v�rhat�an �tmilli� tonna k�r�li lesz orsz�gosan a term�s
mennyis�ge. A kal�szosokb�l �sszess�g�ben az előrejelz�sek szerint mintegy
h�tmilli� tonn�t takar�thatnak be a gazd�lkod�k. Ez ut�bbi mennyis�g egymilli�
tonn�val kevesebb, mint amennyit a szakt�rc�n�l becs�ltek - mondta Vancsura
J�zsef, a Gabonatermesztők Orsz�gos Sz�vets�g�nek eln�ke.
A term�sbecsl�ssel jelenleg �vatosan kell b�nni, mivel a gabona m�g sokat
alszik kinn a f�ld�n �s az időj�r�si k�r�lm�nyek jelentős m�rt�kben
befoly�solhatj�k a term�s mennyis�g�t - v�lekedik Vancsura. Az arat�s idej�n az
esős időj�r�s �rthat a term�s mennyis�g�nek �s minős�gnek, valamint a munka
�tem�nek, ami jelentős vesztes�geket is okozhat. Az �rpa arat�sa m�r
megkezdőd�tt az orsz�g d�li homokos ter�letein, a munka dand�rja azonban csak
az őszi b�za arat�s�val indul majd el.
Magyarorsz�gon �tkez�si c�lra nagyj�b�l 1,0-1,2 milli� tonna b�z�t haszn�lnak
majd fel. Ezen fel�l mintegy h�rommilli� tonna �tkez�si minős�gű b�za
maradhat, amelyet k�lf�ld�n kell �rt�kes�teni. Vancsura azt javasolja, hogy a
termelők az arat�st k�vetően ne adj�k el azonnal term�st, hanem - mivel a
t�rol�kapacit�sok rendelkez�sre �llnak - v�rj�k meg a legjobb pillanatot.
Magyarorsz�gon a gabon�t elsősorban �lelmez�si c�lra kell termeszteni, mert az
orsz�g adotts�gai erre k�n�lj�k a legjobb lehetős�get, �m az energetikai c�l�
felhaszn�l�st sem szabad elvetni. Az energia c�l� termeszt�s az eln�k szerint
t�z-h�sz sz�zal�kos lehet haz�nkban.